Học làm bánh tại Nha Trang để mở tiệm kinh doanh

Nov 14 2017 15:08:50

Bạn yêu thích hương vị béo ngậy của những chiếc bánh? Bạn mơ ước là chủ nhân của cửa hàng bánh ngọt? Nhưng bạn không biết phải chuẩn bị những gì để bắt đầu việc kinh doanh? Dưới đây, sẽ là một số gợi ý dành riêng cho bạn.

Được tự tay làm ra những chiếc bánh mềm mại, thơm ngon hòa với vị đắng của Chocolate hay được phủ đầy các lớp phô mai mát lạnh, từ lâu đã trở thành niềm say mê của nhiều người. Ngoài việc làm bánh để dành tặng cho những người thân yêu, bạn còn ấp ủ dự định mở một tiệm bánh ngọt và tự mình làm chủ. Nhưng kinh doanh không phải chỉ nói là làm được, vì thế bạn băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu và phải quản lý thế nào để cửa hàng đạt được hiệu quả. Cùng tham khảo những điều sau đây nhé!

HỌC LÀM BÁNH

Việc tham gia một lớp học dạy làm bánh sẽ là một thuận lợi lớn cho bạn khi bắt đầu công việc kinh doanh. Bạn sẽ được học hỏi những món bánh mới và được hướng dẫn những mẹo nhỏ giúp món bánh trông ngon và đẹp mắt hơn. Ngoài ra, bạn sẽ được lắng nghe những chia sẻ hữu ích từ những đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm. Không chỉ vậy, trong quá trình học bạn sẽ được tham gia các lớp thực hành, những buổi giao lưu, từ đó trải nghiệm về công việc làm bánh của bạn sẽ trở nên phong phú và tay nghề của bạn chắc chắc sẽ được nâng cao hơn rất nhiều.

Kênh Linkedin Hướng Nghiệp Á Âu là kênh giúp bạn trẻ có thể tìm hiểu thêm những thông tin về học làm bánh và phát triển bản thân.

Lớp học dạy làm bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu Nha Trang

TÌM KIẾM MẶT BẰNG

Vị trí mặt bằng thuận tiện là một trong những nhân tố quan trọng quyết định sự thành công của cửa hàng. Một mặt bằng kinh doanh để mở tiệm bánh ngọt cần phải rộng rãi, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Với diện tích như vậy, bạn có thể dành một khu riêng cho bếp bánh bao gồm việc làm và nướng bánh, một khu đặt bàn ghế dành cho khách muốn ăn tại cửa hàng. Và đừng quên dành chỗ cho tủ kính trưng bày các sản phẩm của tiệm nữa nhé.

TRANG THIẾT BỊ CẦN THIẾT

Khi quyết định kinh doanh tiệm bánh ngọt, bạn cần chuẩn bị cho mình những thiết bị hiện đại, tiện dụng nhằm đảm bảo chất lượng của từng chiếc bánh. Ngoài ra, điều này sẽ giúp tạo được ấn tượng tốt về sự chuyên nghiệp cũng như tin tưởng hơn về chất lượng sản phẩm. Có thể kể đến một số trang thiết bị như sau: máy trộn bột, máy đánh kem, lò nướng bánh, tủ kính trưng bày, bàn ghế...

KHẮT KHE TRONG VIỆC LỰA CHỌN NGUYÊN LIỆU

Danh tiếng của cửa hàng bánh không chỉ phụ thuộc vào việc tạo ra những chiếc bánh đẹp mà còn phải là những chiếc bánh ngon. Sản phẩm của bạn có làm hài lòng thực khách hay không, còn phụ thuộc vào nguyên liệu tạo ra bánh. Bạn nên tìm kiếm nơi cung cấp nguyên liệu đáng tin cậy, sạch sẽ và an toàn. Bánh ngọt có hạn sử dụng ngắn, dễ hỏng. Vì thế, bạn nên chọn những nguyên liệu đạt chuẩn về chất lượng, vệ sinh và yêu cầu của bản thân.

 Những chiếc bánh thơm ngon đạt chất lượng sẽ làm cho khách hàng hài lòng

TRANG TRÍ CỬA HÀNG

Một cửa hàng bắt mắt, không gian thoáng đãng, trang trí hiện đại sẽ được mọi người chú ý và quan tâm hơn một cửa hàng ẩm thấp, đèn không đủ sáng. Chưa kể đến việc nếm thử mùi vị của những món bánh, chỉ nhìn đến vẻ bề ngoài thôi đã đủ cho khách hàng đưa ra quyết định có bước vào cửa hàng và mua bánh hay không.

THÁI ĐỘ KHI BÁN HÀNG

Nhân viên luôn tươi cười chào đón khách hàng, lịch sự, niềm nở sẽ là yếu tố khiến khách hàng quay lại cửa hàng của bạn lần nữa. Ngược lại, thô lỗ, nói năng cộc lốc thì chắc chắc rằng vị khách ấy sẽ “một đi không trở lại”. Cửa hàng có được sự thành công hay không một phần là do thái độ của bạn quyết định!

Với những gợi ý trên hi vọng bạn sẽ tự chuẩn bị những điều cần thiết cho mình khi bắt đầu kinh doanh. Nếu bạn yêu thích làm bánh và có tinh thần ham học hỏi điều mới lạ, ở Nha Trang các bạn có thể đăng ký các khóa học dạy làm bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu Nha Trang để có thể biến đam mê làm bánh và ước mơ kinh doanh cửa hàng bánh của bạn thành hiện thực nhé!